Realizou-se, recentemente, no CT Ajuda, o segundo Workshop Vegetariano, no qual estiveram presentes 21 interessados em novas práticas alimentares.
Além de perspectivas diferentes sobre alimentação saudável também foram abordadas questões directamente relacionadas com um modelo de vida focado na ecologia e na sustentabilidade.
Este segundo workshop contou com a participação de Manuela Cunha, do Partido Ecologista “Os Verdes”, que falou sobre preservação do ambiente, sustentabilidade e alimentação e sobre as diversas actividades desenvolvidas pelos “Os Verdes”.